NUESTROS VINOS

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LA SELECCIÓN

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Aquí encontrarás una selección de auténticos tesoros procedentes de pequeñas producciones y elaborados por los mejores productores de vinos de terruño. Un vino sincero es cultura, paisajes, personas, trabajo y 
honestidad recogidos en una botella,

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COLINA TRISTE

BLANCO

Para elaborar este vino recorremos todo el Arlanza en busca de las pocas cepas blancas que hay entre los majuelos mas viejos, en la altitud las Viuras, Malvasias y Chasselas, que aportan acidez y frescura, mas abajo el Albillo mayor y la Rojal aportan mayor peso y estructura.

Fermento una parte en barrica y la otra en inox, sin levaduras añadidas, sin clarificar.

Flores blancas, monte bajo, amable en boca, buena acidez, complejo, original y muy divertido.

FICHA DE CATA

TIENDA

COLINA TRISTE

TINTO

Elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha, Mencia, Bobal y otras que aparecen en las microviñas del alto Arlanza, despalillado y fermentación espontánea en pequeños depósitos, malolactica y posterior crianza en barricas usadas.

Un autentico paisaje embotellado, cereza, jaras, tomillo, un vino potente pero amable a la vez, sedoso y elegante.

FICHA DE CATA

TIENDA

MATALAYA

GARNACHA

En las viñas mas viejas de la Ribera del Duero es fácil encontrar alguna cepa de Garnacha, Bobal o Albillo, los viticultores mas antiguos afirman que era una practica abitual para suavizar los vinos.

Garnacha atipica si la comparamos con otras zonas donde esta variedad es mayoritaria, aqui es mas corpulenta, de carácter mas terroso, también procede de la Ribera con mas estructura (La Horra, Anguix, Olmedillo…).

Despalillada y fermentada en un huevo de Flextan, paso a barricas usadas donde hizo malolactica y estuvo unos meses mas, cargada de color y fruta madura, en boca es sedosa y de tanino redondo.

FICHA DE CATA

TIENDA

AMALGAMA

VINOS DE SIERRA

Mezclar vinos de diferentes zonas no es algo nuevo pero si difícil de explicar y sobre todo de amparar bajo una contraetiqueta.

En esta primera añada del caluroso 2017 elegimos la garnacha de Gredos (20%) para darle un toque de chispa y frescor a nuestro Tempranillo de Arlanza, de aquí surgió la idea de hacer un vino diferente cada año, contando con la colaboración de otros pequeños productores como nosotros dentro de CyL que aporten variedades tan originales como la Juan Garcia o Bruñal en los Arribes, la Rufete en la Sierra de Salamanca, etc, lugares recónditos como lo es el alto Arlanza, llenos de naturaleza vinos de sierra, frescos y auténticos, zonas con muchas posibilidades que están llamando a la puerta para ser descubiertos.

Asi nace la marca Amalgama, como un alma libre.

FICHA DE CATA

TIENDA

AMALGAMA CLARETE

CLARETE DE ARLANZA

Este vino gustará a algunos más y a otros menos. A nosotros nos gusta como lo hemos hecho, juntando diferentes variedades de uva blanca de la zona, tempranillo y garnacha. Y es que esto ya no va de vino, esto va de cómo vivimos la vida.

Mezclémonos, bebamos, robémonos besos, sonrisas y maneras de pensar. Encontrémonos en el desencuentro y abandonemos el uniforme.

Todo lo puro fue antes mestizo.

Todo auténtico es amalgama.

FICHA DE CATA

TIENDA

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«Descubre una colección de vinos artesanales de gran calidad y de producción limitada.»

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