Atlántico, elegante y honesto. Un vino que es reflejo fiel del carácter Arlanza. Fresco y directo, la mejor expresión del tempranillo ancestral en su limite norte de cultivo en Castilla y León junto con otras variedades como la garnacha, el bobal o la mencia. Vino preciso que nos traslada al paraje de Covarrubias y su especial orografia compuesta de infinidad de microparcelas, cada una con su tipicidad, orientacion, mezcladas con arboles frutales, cerezos principalmente.
Vino muy versátil apto tanto para platos sencillos como ensaladas o arroces, o platos más contundentes como carne a la brasa o pescados asados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.